便利店冷柜主要用于冷藏飲料、礦泉水、啤酒、乳制品等。，尤其是在夏天，沒有冷飲生意要差很多。先說便利店冷柜的飲料擺放技巧。

  首先，便利店的冷柜應(yīng)該保持飲料先進(jìn)先出。外面的飲料賣完之后，里面的飲料要拿出來，新的飲料要放在里面。這種先進(jìn)先出可以保證飲料不會過期。

  其次，夏季氣溫較高，如果飲料溫度過高，放入便利店冷柜會增加其功耗，所以要等到飲料冷卻到常溫后再放入便利店冷柜。

  第三，為了充分利用便利店冷柜的空間，很多人把它塞得滿滿的，這是可以理解的，但不可取。便利店冷柜越多，耗電越多。如果沒有特殊需求，不要堆得太多。

  第四，在便利店的冷柜里放飲料時，要留出冷空氣流通的空間，不要堵住出風(fēng)口，否則不僅會消耗大量的電力，還會因?yàn)橹评湎到y(tǒng)不斷工作而燒毀壓縮機(jī)。